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绿大规模化猪场环保健康(无抗)养殖技术体系介绍
绿大 规模猪场 环保猪舍 无抗 养猪技术

一、目标 

    经过 1-2 年的时间,通过优化管理、技术改进等措施,采取系统的环保健康养殖技术体系,逐步替代(停止)药物添加剂(药物防病)的使用,并有效改善猪场生物安全体系及猪只健康状况,减少发病,降低治疗药物用量 80%-90%以上,提高整体经济效益 30%以上,并且环保零压力,猪肉安全质量大幅提高,达到无抗标准,强化肉品品牌,提升猪肉议价能力。 
 

二、环保健康(无抗)养殖技术体系内容 

环保方面 

1.利用“3R”原理整体减排 
    “3R”又称治污“3R”黄金定律(Reduce:减少排放;Reuse:重复利用;Recycle:循环利用)。3R 两型养猪模式是湖南畜禽安全生产协同创新中心主推治污技术方案。其原理是:源头综合减排,是治污最有效、最经济的核心措施。
 
1.1 应用保健养猪技术减排。做好疫苗免疫和母猪、仔猪、肥猪保健,减少重要疫病(蓝耳病、猪瘟、伪狂犬)的危害,让猪不病少病、不死少死,是最大的源头减排,也是源头控制病死猪对环境污染的最有效措施。(具体措施在饲养方面具体阐述) 
 
1.2 应用“两型”饲料减排(资源节约型、环境友好型)。应用“两型”饲料技术(北奥系列预混料)可实现氮、磷减排 30%以上,铜减排 90%以上,杜绝砷、铅、镉的排放。并通过“两型”低蛋白日粮饲养技术及即时粪尿分离技术(由 V形粪沟+导尿管+V 型刮粪板组成),降低粪便有机物残留并减少发酵等方法,减少废气产生;并进一步利用消毒剂、畜舍微生态改良剂进行除臭。 
 
1.3 利用“环保猪舍”减排,杜绝水冲粪和水泡粪方式,应用“环保猪舍”设计可从源头减少污水 90%以上。 
 
2.“环保猪舍”污水处理工艺 
    从猪场设计就开始考虑污水处理问题,全面考虑养猪过程的污水排放与后续的污水处理过程,采取三步法猪场环境污染整体解决方案,具体为:污水源头减排——粪尿分离——立页增氧污水处理系统。 
 
2.1 污水源头减排 
    液态污水源头减排的具体方案可参考猪场设计技术指导湖南农业大学许道军博士编著的《猪场环境保健关键技术》一书。简单地可归纳为:一是采用水位阀和饮水碗设备(图 1)来减少猪群喝水浪费;二是采用漏粪地板设计(图 2)来减少或杜绝冲洗栏舍用水。 
 

 
 
 
2.2 粪尿即时分离 
    对于常规水泡粪的方式,粪便与尿液及水经过长时间发酵,粪便中的有机肥已经大部分溶解进入到液态污水中,很难再通过固液分离机进行分离。基于此问题,在设计猪场时,粪尿分离会考虑到即时性,采取目前粪尿即时分离最佳的方法,就是用粪尿分离的自动清粪系统(图 3)来进行粪便、尿液的自动分离和清理(配合“V”字型粪道,实现粪尿在猪舍内部的即时分离)。 
    猪粪:通过机械清粪将猪粪收集至集粪池,可做堆肥直接还田或送至有机肥场制成有机肥。 
    猪尿:通过设计的收集管道,将猪尿收集至集尿池(多级沉降池),通过厌氧发酵后将无杂质的尿液输送至室内立页增氧污水处理系统,进行处理,实现猪场零排放。 
 
    2.3 立页增氧污水处理系统     污水处理采取立页增氧污水处理系统(图 4),其是湖南农业大学与湖南大湘农环境科技股份有限公司共同开发的新一代污水处理系统。该系统结合微生物处理和自然蒸发,利用微生物快速消纳污水中的有机物,利用自然蒸发原理来蒸发污水中的水分,达到零排放的目的。立页增氧液污治理系统分为板式立页增氧液污治理系统和膜式立页增氧液污治理系统二种,结构示意图分别见图 5、6。 
 
 
    立页增氧液污治理系统包括发酵系统、蒸发系统和布液系统。液态粪污通过水泵和布水管进入蒸发膜,由于蒸发膜具有巨大的表面积,能够保证污水溶氧量显著增加,有助于膜表面的益生菌大量增殖,吸附消纳污水中的营养物质;同时蒸发膜巨大的表面积有助于污水在蒸发膜表面蒸发。多余的污水沿蒸发膜下流到发酵体内,进一步被发酵体垫料中的微生物快速分解消纳,剩余的污水则通过发酵体底的缝隙流入储液池内。储液池内污水再通过水泵和布液系统定期喷洒到蒸发布上,如此循环。发酵体内的垫料可以定期更换制备有机肥。该系统操作简单,可以做到污水零排放。 
 
    该系统的主要优势在于极大地提高了发酵体的表面积,不仅有利于氧气进入发酵垫料,促进好氧微生物增殖,而且极显著地提高了蒸发效果。以 DXNWS1200
系统为例,占地面积为 21m×2m=42 m2,其蒸发表面积达到 2310 m2,比表面积达到了 55 倍,是传统室内/外发酵床比表面积的 55 倍,且发酵垫料中的氧气含量更高,避免了传发酵床污水处理系统蒸发量小、容易缺氧、需要翻耙等诸多缺陷。 
附:传统养殖模式与环保健康(无抗)养殖模式的需水和污水排放对比 
 
 

健康无抗养殖技术路线图 

健康养殖路线图
    此路线图中关键环节采取长沙绿叶生物科技有限公司无抗营养保健养猪理念与 135 高效保健养猪技术。 
    135 高效保健养猪技术主要涉及免疫保健、母猪营养保健、仔猪营养保健、育肥猪营养保健、猪舍环境保健五个方面,是一项经市场验证了十六年的技术,其相比一般动保产品,有三个优势:第一是,这项技术所有配套产品采取纯营养配方,通过营养调控和相关的生物技术去调控猪只健康水平,达到保健防病的作用,不会对猪只造成任何代谢压力和损伤;这一点是和所谓的“药物保健”有本质区别的。第二个特点就是高效,通过技术和配套产品的运用,可以大幅提高生产指标,比如母猪 psy 指标、仔猪成活率水平和饲料报酬等,经过猪场的账务分析,系统运用 135 技术,可以使养猪成本下降 0.4 元/斤到 0.8 元/斤以上,达到5.5 元/斤以内保本的水平。第三个特点就是系统,这也是这项技术最大的优根性,它包括环境综合保健、免疫的综合保健、母猪综合保健、仔猪的综合保健、肥猪总原则:扶正祛邪 健康(无抗)养殖 扶正(增加抵抗力) 祛邪(消除致病因素)
 
提高特异 性抵抗力 
提高非特异 性抵抗力 
三度一通 管理体系 生物安全体系
 
保障 免疫 成功 
营养保健 (关注肠道 健康、霉菌毒 素防控等) 
场外消 毒制度 
引种隔离、病猪隔 离等制度 
科学 免疫 程序 制定 
关注重点(过 渡)环节 
场内消 毒制度 
综合保健等五个方面的内容,全面关注养猪每一个环节,建立环境、健康、指标的系统考虑,最终使养猪效益更大的体现出来。 
 

健康无抗养殖具体关键点 

1、提高特异性抵抗力
      做好猪群疫苗接种工作,建立猪群免疫状态及免疫效果监测制度。每个季度 测定 1 次猪群抗体水平,根据具体情况,制定科学合理的疫苗免疫程序。重点——防止免疫失败:疫苗接种操作规范,并留够充足的疫苗接种时间; 疫苗品质有保障和正确的疫苗保存方法; 在免疫前后 15 天,在日粮中添加 0.5%-1%奥得曼 A,可有效提供免疫营养, 促进产生有效抗体,并能有效防止免疫应激。 
2、提高非特异性抵抗力
     非特异性抵抗力是防病根本,提高非特异性抵抗力应重点关注免疫营养及肠 道营养的补给。 奥得曼 A,定位为非特异性抵抗力增强剂,富含多种免疫营养及寡糖类物质,可快速激活免疫细胞、提高溶菌酶水平,提高免疫系统效率,并可改善猪只肠道微生态环境,有效提高猪只健康程度及病原感染阈值。建议母猪及仔猪(30 公
斤前)按 0.5%添加,肥猪按 0.25%添加使用。通过 2-3 个月以上的使用,可以明 显改善猪群健康状态,有效控制抗生素等药物的使用。 
    注:奥得曼 A,国家发明专利号:ZL 200510031677.2。四大特点: 
    味甜(可诱食)   大半溶于水(可饮水)、 
    快速扶正(纠正亚健康,效果显著)  纯营养配方(无任何副作用) 
 
3、关注重点(过渡)环节,做好基础保健
3.1 母猪综合保健方案    母猪是猪场的核心,但由于特定的生产繁殖任务及管理特点,造成母猪常见疾病较多,对抗生素等药物用量较大,如母猪的乳房炎、子宫内膜炎、肢蹄疾病、瘫痪、产前产后便秘不食、母猪发情延迟、胎儿弱小、黄白痢多、母猪淘汰率高等,究其原因主要包括霉菌毒素中毒、亚健康严重、生殖营养匮乏等。
母猪综合保健建议使用母猪健康包——牲命 1 号、母猪大壮素、奥得曼 A。
母猪综合保健
 
3.2 仔猪猪综合保健方案     
仔猪重点过好初生关、补料关、断奶关及保育关,重点防控黄白痢、断奶应 激及营养应激等相关问题。
     防控黄白痢可重点围绕产房环境改善、温度控制及肠道微生态改善(可使用护仔安,活菌制剂,在针对多种细菌性腹泻问题上可完全替代抗生素的使用)等工作进行。
     断奶应激,即是仔猪断奶过程中,由于环境变化、营养结构改变及母仔分离等多重因素造成的应激,多以腹泻、掉膘为主要症状,这个环节也常是抗生素滥用的环节。针对此环节的减抗方案应围绕问题根本展开,即是通过保健等措施,消除三方面应激,可采取早期补料锻炼肠胃及使用护仔康 1 号(抗断奶应激专用 保健产品)+奥得曼 A 防止肠道损伤,提高康病立,促进损伤恢复,对腹泻、掉 膘有显著的效果。
     营养应激,是保育仔猪的重要问题,也是多种疾病的诱发因素。解决此问题,首先应主动减少此环节的抗生素用量,因为其会造成肠道微生态平衡的破坏,进一步加剧营养应激。降低营养应激的根本思路应围绕肠道的发育展开,可使用护仔康 2 号+奥得曼 A,补充谷氨酰胺等肠道发育营养,促进肠道及骨架拉长,提 高抗病能力,不仅平稳渡过保育期,更为育肥打下良好的基础。 
 
使用牲命 1 号,补充生殖营养,消除繁殖应激,提高生产性能。
使用母猪大壮素,持续为母猪祛霉排毒,保证机体 及各系统运转正常。此为构建猪场健康体系的基础。
使用奥得曼 A,补充免疫营养,纠正亚健康。 
 
3.3 肥猪猪综合保健方案 
    育肥阶段是整个猪场消耗饲料最高的阶段,也是对猪肉安全影响最大的关键阶段。在这个阶段最常发生的疾病是猪气喘病,此也是使用抗生素的主要原因,控制该病主要是做好气喘病防控。
     育肥猪保健技术,使用肥猪大荘素+奥得曼 A,可提高抗病力,减少呼吸道等疾病的发生;促进消化吸收,提高饲料报酬;改善体型,显著提高出肉率,改善肉品品质及风味(可从肉色、系水力、药物残留等方面进行效果分析)。
 
4、生物安全体系建设 
4.1 完善场外消毒制度,有效杜绝外来病原入侵。 
4.2 完善产内消毒制度,可重点推进生物消毒法。
     完善全进全进制度,确保猪只全进全出,可对猪舍彻底打扫,彻底消毒;对于带猪消毒,应有如下认识:猪舍常规消毒后,会杀灭猪舍内的有益菌群与有害菌群,使猪舍在短时间内 成为一个空白环境。空白环境往往持续 1-2 天,随后消毒剂挥发失效,空白环境中由于没有有益菌的压制,有害菌会迅速繁殖。面对这种状况,我们以往只有两种方案,要么坐视不管,让有害菌祸害猪只的健康,诱发疫情;要么不断加大消毒频率,不给有害菌滋生的机会,但是那样会对猪只造成严重应激与刺激,进而影响猪只健康生长。这就是我们当前的消毒状态!“愈消愈毒、愈毒愈消”堪称消毒恶性循环,结果猪病从未杜绝!鉴于此,猪场应对消毒理念进行完善升级,关注环境健康、环境保健,即是维持微生态环境平衡,通过干燥、微生物竞争等理论来改良环境,进而起到防病的作用。可全场重点推进生物消毒法——护舍安的运用。     常规消毒 24 小时之后,在猪舍喷撒有益菌菌种(护舍安),在有害菌还未滋
生之前,就使有益菌长起来。而有益菌可以通过营养竞争机制及分泌抑菌物质来压制有害菌的生长,促使猪舍在较长一段时间内保持有益菌占主导的状态,从而促进猪只健康生长。可见接种了有益菌菌种,不仅可以有效压制有害菌,使猪舍环境真正健康安全,同时也可以有效降低常规消毒剂的使用频率,减少猪舍潮湿度并解决频繁消毒对猪只造成的刺激性影响。 
 
5、其他管理制度     完善隔离制度及科学管理三度一通工作。 
附 1:猪场无抗营养 135 高效保健方案 
绿叶135保健养猪方案
附 2:健康无抗 135 保健养猪技术研发单位——长沙绿叶生物科技有限公司简介 
    长沙绿叶生物科技有限公司是 2002 年由湖南农业大学一批专家学者发起创立的高新技术企业;专注于保健养猪技术及产品的研究、开发、推广。 
    长沙绿叶公司与中国科学院和湖南农业大学等高等院校和科研院所深入开展产学研合作;先后发起创立了湖南农业大学动物保健工程技术研究中心、院士专家工作站、博士后科研工作站;率先提出了保健养猪的基本概念以及技术原理;率先开发出了 135 高效保健养猪技术;率先研制出了 135 系列猪保健品——牲命 1 号、护仔康 1 号和 2 号、大荘素、奥得曼 A、护舍安等高新技术产品、国家发明专利产品;面向全国推广,其产品连续十余年稳居全国同类产品前列,产生了巨大的经济效益和社会效益;其成果经鉴定为领先水平,荣获“国家科学技术进步奖”和“中国产学研合作创新成果一等奖”等荣誉。

附相关资质证书:
保健养猪专利证书